Smoothie je gusti i kremasti napitak napravljen od čistog sirovog voća, povrća i ponekad mlečnih proizvoda (npr. mleko, jogurt, sladoled ili sir), obično koristeći mikser.
Smoothie se može napraviti koristeći druge sastojke, kao što su voda, drobljeni led, voćni sok, zaslađivači (npr. med, šećer, stevija, sirup), sirutka u prahu, biljno mleko, orašasti plodovi, maslac, seme, čaj, čokolada, biljni dodaci ili prehrambeni dodaci.
Smoothie koji sadrži mlečne proizvode sličan je mlečnom napitku, iako ovaj drugi obično sadrži manje voća i često je sa sladoledom ili zamrznutim jogurtom.
Odličan je vid doručka ili užine, a sledeći put kada ti se prijede slatko, umesto da posegneš za keksom i čokoladom, uzmi svoju slatku kombinaciju. Teško da ima ukusnije i zdravije zamene za slatkiše!
