OMLET

Pripremanje i uživanje u hrani predstavlja sastavni deo naše tradicije i kulture. Srpska nacionalna kuhinja je bogata raznovrsnim jelima, pa su tako srpski obroci prilično hranljivi. Najvažniji je, kako nutricionisti kažu, doručak. Oni koji su probali srpski hleb, proju, poparu, kačamak ili jaja, saglasni su sa ovim savetom, zato ne treba preskočiti srpski doručak. Kako biste u potpunosti uživali u trpezi, važno je i da izaberete prijatan ambijent u kom ćete jesti. Doručak u City Cafe-u treba probati, jer možete na miru, uz pogled koji se pruža na park, da uživate u tradicionalnim srpskim jelima.
BIG OMLET260 RSD
PALAČINKA260 RSD
ROLADA260 RSD
Tags, , ,

OMLET

Omlet može biti odličan način da započnete dan izbalansiranim i zdravim doručkom…

Zbog svoje velike hranljive vrednosti, jaja su prisutna u mnogim jelima naše nacionalne kuhinje. Pripremaju se na različite načine tako da ih možete jesti u kombinaciji sa drugim namirnicama. Kada je u pitanju tradicionalni srpski doručak, najčešći specijalitet sa jajima je omlet, koji odlično ide uz šolju domaćeg mleka ili jogurta ujutru.

Omlet je odličan izbor za doručak, jer uz njega možete kombinovati i druge namirnice. U našoj kuhinji su to najčešće šunka, kačkavalj i pavlaka, koje će dati poseban ukus ovima jelima. Zato, ukoliko želite obilan i zdrav obrok, bogat proteinima, eto vam prilike.

BIG OMLET
  • lepinja,
  • 3 jaja,
  • šunka,
  • kačkavalj,
  • pavlaka,
  • krastavac
OMLET PALAČINKA
  • palačinka,
  • omlet od 2 jaja,
  • pavlaka,
  • kačkavalj,
  • šunka,
  • sos: jogurt, majonez, kečap
ROLADA
  • 3 jaja,
  • kukuruz,
  • šunka,
  • pečenica,
  • kulen,
  • lepinja,
  • pavlaka,
  • majonez

Omlet je reč francuskog porekla i prvi put je službeno korišćena u francuskoj publikaciji posvećenoj kuvanju – “Cuisine Bourgeoise” krajem 17. Veka, iako je reč „alumete“ korišćena u 14. veku.

Napoleonova legenda

Možda je najpoznatiji istorijski trenutak omleta (ili barem mit) da je Napoleon Bonaparte i njegova vojska putuju kroz mali grad, gde mu je lokalni domaćin poslužio omlet. Napoleon, toliko impresioniran ovim jelom, naredio je da se donesu sva jaja u gradu kako bi se narednog dana napravio ogroman omlet za njegovu vojsku. Bilo da se to zapravo dogodilo ili ne, obeležen je početak godišnjeg festivala u gradu Bisjer, u Francuskoj, gde se svake godine napravi ogromna količina omleta, za užitak svih građana.